Roesler

Pôvod odrody:

Odroda vznikla krížením Zweigeltrebe a Frankovky modrej v roku 1970 v Klosterneuburgu v Rakúsku. Autorom odrody je Dr.Gertraud Mayer z vinohradníckej školy a pomenovaná je po zakladajúcom riaditeľovi školy Leonhardovi Roeslerovi.

Charakteristika:

Víno tmavej farby, veľmi príjemnej vône, s vyšším obsahom trieslovín v chuti po černiciach. Chuť je bohatá, plná zrelého tmavého bobuľového ovocia, jemne korenistá s príchuťou po horkej čokoláde.

Odporúčame podávať k ťažšej úprave diviny, k hovädziemu mäsu a ťažším syrovým omáčkam. Optimálna teplota podávania je 15 °C.