2016

Roesler

Pôvod odrody:

Odroda vznikla krížením Zweigeltrebe a Frankovky modrej v roku 1970 v Klosterneuburgu v Rakúsku. Autorom odrody je Dr.Gertraud Mayer z vinohradníckej školy a pomenovaná je po zakladajúcom riaditeľovi školy Leonhardovi Roeslerovi.

 

Charakteristika:

Víno tmavej farby, veľmi príjemnej vône, s vyšším obsahom trieslovín v chuti po černiciach. Chuť je bohatá, plná zrelého tmavého bobuľového ovocia, jemne korenistá s príchuťou po horkej čokoláde.

 

Odporúčame podávať k ťažšej úprave diviny, k hovädziemu mäsu a ťažším syrovým omáčkam. Optimálna teplota podávania je 15 °C.

 

Farba

Červené

Kategória

Suché

Objem

0,75 l

Cukornatosť

21,5 kg prírodného cukru na 100 l muštu

Zbytkový cukor:

1,4g/l

Alkohol

14.5%

Obsah kyselín

5,1g/l

Rok výsadby vinohradu:

2006, Svätá Matilda, Dlhá

Podávať

vychladené na teplotu 16°C