2016
Roesler
Pôvod odrody:
Odroda vznikla krížením Zweigeltrebe a Frankovky modrej v roku 1970 v Klosterneuburgu v Rakúsku. Autorom odrody je Dr.Gertraud Mayer z vinohradníckej školy a pomenovaná je po zakladajúcom riaditeľovi školy Leonhardovi Roeslerovi.
Charakteristika:
Víno tmavej farby, veľmi príjemnej vône, s vyšším obsahom trieslovín v chuti po černiciach. Chuť je bohatá, plná zrelého tmavého bobuľového ovocia, jemne korenistá s príchuťou po horkej čokoláde.
Odporúčame podávať k ťažšej úprave diviny, k hovädziemu mäsu a ťažším syrovým omáčkam. Optimálna teplota podávania je 15 °C.
Farba | Červené |
---|---|
Kategória | Suché |
Objem | 0,75 l |
Cukornatosť | 21,5 kg prírodného cukru na 100 l muštu |
Zbytkový cukor: | 1,4g/l |
Alkohol | 14.5% |
Obsah kyselín | 5,1g/l |
Rok výsadby vinohradu: | 2006, Svätá Matilda, Dlhá |
Podávať | vychladené na teplotu 16°C |