Pinot Blanc
Pôvod odrody:
Typická francúzska odroda, známa viac ako štyri storočia. Patrí do širokej rodiny pinotov, ktoré sa veľmi dobre udomácnili aj v našich vinohradníckych oblastiach. Na Slovensku bola registrovaná v roku 1941, aj keď sa už predtým pestovala v Československu. Hovorí sa o nej ako o krásnej francúzskej odrode s burgundským rodokmeňom.
Charakteristika:
Plné a harmonické víno s iskrivou žltozelenou farbou. Vôňa je typická chlebová s doplňujúcimi tónmi čerstvého masla. Je to extraktívne svieže ľahké víno s harmonizujúcimi kyselinami a s jemnou arómou.
Odporúčame podávať k varenému mäsu, k prírodným úpravám hovädzieho mäsa, k zeleninovým a ovocným predkrmom, k hydine, teľacím špecialitám, paštétam, rybám a k tvrdším bielym syrom. Optimálna teplota podávania je 11-12 °C.
/750ml
Farba | Biele |
---|---|
Kategória | Suché |
Objem | 0,7 l |
Zbytkový cukor: | 2,2 g/l |
Alkohol | 12,0% |
Obsah kyselín | 6.1 g/l |
Rok výsadby vinohradu: | 2006, Svätá Matilda, Dlhá |
Podávať | vychladené na teplotu 10-12° C |