2017

Chardonnay

je starobylá muštová odroda viniča hroznorodého / Vitis vinifera / . Predpokladá sa, že vznikla križením Pinot blanc x Heunisch. Na Slovensku je zaregistrovaná od roku 1997, pestuje sa na 4-5 %nej výmere z plôch bielych odrôd.

Víno zelenkastej farby s výraznou ovocnou áromou po citruse, banáne, mede, orieškoch a jablkách. Chuť je korenistá s tónmi vanilky s dochuťou po karamele.

Je vhodný k šalatovým predjedlám, morským rybám, k prírodnej úprave kuracieho mäsa a k cestovinám.

Je vhodný k mäsitým pokrmom s omáčkami, k bielym mäsám.

Ročník

2017

Farba

Biele

Kategória

Suché

Objem

0,7 l

Zbytkový cukor:

4,0 g/l

Alkohol

12,5%

Obsah kyselín

5,4 g/l

Rok výsadby vinohradu:

1996, Trázniky, Dolné Orešany

Podávať

vychladené na teplotu 12° C