Chardonnay

Pôvod odrody:

Pochádza z Burgundska vo Francúzsku. Podľa všetkého vznikla samovoľným krížením Rulandského bieleho s odrodou Heunisch. V celosvetovom meradle dnes predstavuje najdôležitejšiu odrodu pre výrobu suchých bielych vín. Na Slovensku spolu s odrodou Rulandské biele zaberajú až 8% celkovej plochy vinohradov. Obe dávajú skvelé akostné aj prívlastkové vína.

Charakteristika:

Víno zelenkastej farby s výraznou ovocnou arómou po citruse, banáne, mede, orieškoch a jablkách. Chuť je korenistá s tónmi vanilky a dochuťou po karamele. Chardonnay dáva víno vynikajúcej kvality, vhodné pre dlhodobé uchovávanie a technológiu ´´barrique´´.

Odporúčame podávať k šalátovým predjedlám, morským rybám, k prírodnej úprave kuracieho mäsa a cestovinám. Optimálna teplota podávania je         10-12 °C.

/750ml