Iršai Oliver
Pôvod odrody:
Pochádza z Maďarska, v 30. rokoch 20. storočia ju v Kecskeméte vyšľachtil Pál Kocsis krížením Bratislavského bieleho a Čabianskej perly. Odroda je rozšírená v Maďarsku, na Slovensku a čiastočne aj na Morave. Zvlášť na Slovensku sa teší mimoriadnej obľube.
Charakteristika:
Zlatožlté aromatické víno s vôňou kvetov a jemnej stopy korenia. Plné šťavnatej chuti čerstvého hrozna s muškátovými tónmi pripomínajúcu bazový kvet. Má nižší obsah kyselín a radíme ho medzi ľahšie vína. Konzumuje sa predovšetkým ako mladé víno.
Odporúčame podávať ako aperitív, k sladkým jedlám a dezertom. Optimálna teplota podávania je 10-12 °C.
/750ml
| Farba | Biele |
|---|---|
| Kategória | Polosuché |
| Objem | 0,75 l |
| Cukornatosť | 21,5 kg prírodného cukru na 100 l muštu |
| Zbytkový cukor: | 12,0 g/l |
| Alkohol | 12,50% |
| Obsah kyselín | 6,0 g/l |
| Rok výsadby vinohradu: | 2004, 2013, Fosandle Doľany, Podháje stredné Dolné Orešany |
| Podávať | vychladené na teplotu 10-12° C |
