Modrý Portugal
Pôvod odrody:
Pôvod tejto odrody je neznámy. Podľa jej názvu by bolo možné usudzovať na portugalský pôvod, no nie je tomu tak. K nám sa táto odroda dostala z Rakúska a má svoje pevné postavenie hlavne Dolných a Horných Orešanoch, Suchej nad Parnou a v Skalici. Modrý Portugal je súčasťou Sklického rubínu spoločne s Frankovkou a Svätovavrineckým.
Charakteristika:
Víno má rubínovú farbu, plnú chuť, výraznú ovocnú vôňu kôstkového ovocia, najmä čerešní a višní, podporenú jemnou trieslovinkou. Chuť vína je šťavnatá, podporená sviežimi kyselinkami.
Odporúčame podávať k bravčovému mäsu, cestovinám alebo studeným mäsitým pokrmom, ovčím syrom. Optimálna teplota podávania je 15-17 °C.
/750ml
Farba | Červené |
---|---|
Kategória | Suché |
Objem | 0,7 l |
Zbytkový cukor: | 2,1 g/l |
Alkohol | 13,0% |
Obsah kyselín | 5.9 g/l |
Rok výsadby vinohradu: | 2000, Grefty modré, Dolné Orešany |
Podávať | vychladené na teplotu 16° C |